반응형 오리알 건강1 소금에 오리알 절이기, 깊은 맛과 풍부한 영양을 한 번에! 소금에 오리알 절이기, 맛과 건강을 한 번에 누리는 방법!안녕하세요, 여러분! 오늘은 제가 정말 좋아하는 음식 중 하나인 '소금에 오리알 절이기'에 대해 소개해 드리려고 해요. 많은 분들이 한 번씩은 접해보셨을 법한 이 음식, 사실 저는 어렸을 때부터 이렇게 절인 오리알을 먹어왔답니다. 너무 맛있어서 집에서도 가끔 직접 만들곤 했죠.소금에 오리알을 절이는 방법소금에 오리알을 절이는 방법은 정말 간단해요. 먼저 신선한 오리알을 깨끗이 씻어요. 그리고 오리알을 완전히 잠길 정도의 소금물을 만들어요. 보통 물 1리터에 소금 100g 정도 넣으면 딱이죠. 오리알을 소금물에 담그고 실온에서 2-3주 정도 숙성시켜 주면 끝! 이 기간 동안 오리알을 뒤집어주는 게 중요한데, 이렇게 하면 오리알 전체가 고르게 절여져요.. 카테고리 없음 2025. 6. 19. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
