핏물 제거1 집에서 만드는 감자탕, 맛있는 감자탕 끓이는법을 알려드립니다 감자탕 끓이는 법, 이렇게 하면 완벽해요!맛있는 감자탕을 집에서 직접 끓이는 방법을 알려드릴게요. 돼지등뼈로 얼큰하고 시원한 국물에 부드러운 감자와 우거지를 넣어 만드는 감자탕, 한번 맛보시면 집에서 더 먹고 싶어지실 거예요. 어렵게 느껴지실 수도 있지만 따라 하시면 정말 쉽답니다. 저도 처음엔 어려웠지만 직접 한 두 번 해보니까 이제는 감자탕 끓이는 게 집에서 가장 좋아하는 일 중 하나가 되었네요.감자탕의 맛을 좌우하는 핵심 재료감자탕의 맛을 결정하는 가장 중요한 재료는 바로 돼지등뼈에요. 등뼈에서 우러나오는 고소하고 진한 국물 맛이 감자탕의 맛을 완성시켜줍니다. 돼지등뼈는 핏물을 빼는 것이 중요한데, 이렇게 해야 누린내나 잡내가 나지 않아요. 그리고 우거지도 감자탕에 꼭 넣어야 하는 재료죠. 우거지가.. 카테고리 없음 2025. 4. 2. 더보기 ›› 이전 1 다음
